疫情影響帶動健康防護意識提升,在消費升級大背景下,消費者對品質生活追求的意愿本就日益強烈,80、90及00后主流消費群體希望冰箱可以在大容積、保鮮除菌節能的功能基礎上,還能夠擁有更智能、不串味、自清潔、顏值高冰箱,甚至越來越多的小姐姐喜歡把自己的化妝品放在冰箱中"保鮮",達成“凍齡”的秘訣。

根據奧維云網的監測數據顯示,主力品牌都在積極提高600升以上容積段的競爭力,大容積冰箱市場占比呈現出不錯的上升勢頭。門體結構升級成為眾多品牌發力的重點,上半年三門、多門、對開門冰箱的零售額合計占比達到90%,零售量占比超過80%。多門冰箱(四門及以上)的零售額份額仍然最大,增速也最快。

大容量冰箱:分區存儲

冰箱不是儲物箱,不是所有的蔬菜水果都能一股腦地放進冰箱里。另外生熟食品分開放,如果你沒有容積很大的冰箱,以上這些問題你很難解決。

目前,市面做分區存儲的大容量冰箱有兩類,一種是通過寬幅變溫區實現不同種類食材存放在不同位置。例如新鮮的魚蝦、豬肉可以放在-1℃變溫區中,冷藏室的2℃~5℃放蔬菜及剩菜飯。

寬幅變溫可根據需要存放更多食材

以東芝、松下等為代表的日系冰箱是把分類存儲放在明面上!東芝冰箱內部采用多門多間室設計,實現食材分門別類精細分儲;冷藏區選用可拆卸冷藏擱板,可以自由隨心調節,靈活切割存儲空間。冰箱角位為深儲設計,能夠輕松收納中高度的食物,而門柜內為雙層瓶架設計,再多的瓶瓶罐罐也能容納得下。

大容量冰箱≠占地 嵌入式更省空間

以前,人們總說廚房不是冰箱的最終歸宿地,隨著高顏值、復古系、智能大屏冰箱越來越多,客廳給冰箱留了一席之地。現在,嵌入式、超薄冰箱的出現,讓廚房又給冰箱騰出更多空間。

嵌入式冰箱所占的空間較小,考慮到極限空間和散熱問題,越來越多的嵌入式冰箱采用底部散熱。普通冰箱兩側至少要預留出5cm,而底部散熱的冰箱可以完全嵌入到櫥柜中,并且垂直90°開門方便抽拉抽屜。這種冰箱大多集中以高端冰箱為主,例如卡薩帝、松下、惠而浦等。

冰箱市場:場景細分多元化

根據市場調查顯示,冰箱行業已經從價格競爭轉向高端化發展。保鮮、除菌等技術的發展所帶動的需求場景的多元化,成為推動冰箱市場增長的新動力。頭部品牌除了深耕智能保鮮、健康除菌等技術,在干濕、紅酒、母嬰、醫美等多種細分場景上也不斷推出相應的解決方案。

冰箱內的美妝空間、母嬰空間和儲酒專區等,豐富了冰箱功能的同時,也為冰箱提供了更多個化賣點。非食品類產品的保存為單門冰箱創造出新的發展機遇,如美妝護膚產品對于保存環境有特殊要求,更多消費者選擇單門冰箱對其單獨保存,這也讓美妝冰箱悄然走俏。冰吧、酒柜、立式冷凍柜等新興品類在線下和線上市場增長強勁。

在品牌表現方面,行業龍頭的地位更加穩固,繼續引領行業增長,海爾、美的、博西等第一陣營品牌的市場集中度穩中有升。海爾繼續保持市場份額領先,海爾系的卡薩帝在萬元以上高端冰箱市場的優勢更是不可撼動。博世和西門子組成的德系冰箱,是表現最出色的海外品牌。